Mortadelle
Nous sélectionnons une gamme restreinte de charcuteries étrangères, auprès des meilleurs producteurs.
La mortadelle est fabriquée avec du cochon et des pistaches de Bronte.
Fondante et douce, la subtilité de la viande rappelle le goût du cochon lourd italien élevé avec des céréales nobles de la région. On retrouve le goût du petit lait de parmesan.
Notre producteur ne travaille qu'avec des éleveurs qui restent attachés à une alimentation traditionnelle ainsi qu'à des élevages de petites tailles.
Poids : 100g (51,50€ par Kg)
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Nous sélectionnons une gamme restreinte de charcuteries étrangères, auprès des meilleurs producteurs.
La mortadelle est fabriquée avec du cochon et des pistaches de Bronte.
Fondante et douce, la subtilité de la viande rappelle le goût du cochon lourd italien élevé avec des céréales nobles de la région. On retrouve le goût du petit lait de parmesan.
Notre producteur ne travaille qu'avec des éleveurs qui restent attachés à une alimentation traditionnelle ainsi qu'à des élevages de petites tailles.
Poids : 100g (51,50€ par Kg)
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
