Jambon de porc noir de Bigorre
Les porcs noirs de Bigorre, cochons français d’excellence, nous les sélectionnons sur l’élevage de Patrick Escudé dans le sud du Gers. Ils grandissent en liberté (maximum de 20 cochons par hectare) et se nourrissent librement des glands et herbes poussant sur l’exploitation.
Le jambon est affiné 24 mois à l’air libre au pieds des Pyrénées.
Poids : 100 (162,20€ par Kg)
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Les porcs noirs de Bigorre, cochons français d’excellence, nous les sélectionnons sur l’élevage de Patrick Escudé dans le sud du Gers. Ils grandissent en liberté (maximum de 20 cochons par hectare) et se nourrissent librement des glands et herbes poussant sur l’exploitation.
Le jambon est affiné 24 mois à l’air libre au pieds des Pyrénées.
Poids : 100 (162,20€ par Kg)
Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.
